معمولا ریواس را با شکر می‌پزند. گونه‌های مختلفی از ریواس وجود دارد. ساقه‌های ریواس به رنگ‌های قرمز، صورتی و سبز روشن است و بافتی شبیه ساقه کرفس دارد. این گیاه، برای رشد، به هوای سرد زمستان نیاز دارد. درنتیجه، معمولا در کوهستان‌ها و نقاطی با دمای پایین، مانند شمال شرق آسیا، کشت می‌شود. ریواس را می‌توان در آمریکای شمالی و شمال اروپا نیز پرورش داد.
این چاشنی یک سبزی غنی از مواد مغذی است و کالری بسیار کمی دارد و همچنین دارای عناصر نادری است که باعث قدرت بالای آن در شفابخشی شده است. ترکیبات دارویی طبیعی که در گیاه تازه سیر یا مکمل‌های آن وجود دارد، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و سلامت کلی را ارتقا می‌بخشد.
طعم لذیذ سیر و فوایدش برای سلامتی، تقاضا برای این محصول را روز به روز افزایش می‌دهد. مصرف میانگین سیر برای هر نفر در آمریکا سالانه یک کیلوگرم است. بر طبق توصیه مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، یک فرد بالغ سالم می‌تواند روزانه تا چهار حبه سیر یک گرمی را مصرف کند.
اثرات تقویتی این گیاه به خاطر وجود ترکیب فعالی به نام آلیسین در آن است. بو و طعم خاص سیر نیز به خاطر همین ترکیب است. با مصرف سیر به صورت پودر، خرد شده و حتی با مصرف مکمل آن می‌توانید از مزایای بهداشتی این گیاه چندمنظوره بهره‌مند شوید.
پروفسور مجید سمیعی به‌عنوان بهترین جراح مغز و اعصاب در دنیا شناخته می‌شود و در ایران نیز کمتر شخصی است که آوازه و نام وی را نشنیده باشد؛ او با ابداع روش نوین در جراحی مغز، خدمات زیادی برای آموزش جراحان انجام داده است.
پروفسور مجید سمیعی در ۲۹ خرداد ۱۳۱۶ خورشیدی در تهران به دنیا آمد. پدر او از خانواده‌های سرشناس رشت و مادرش اصالت شیرازی داشت. خانواده او چند سال بعد از تهران به رشت بازگشت و در محله تلفن‌خانه (بحرالعلوم) ساکن شد.
پروفسور مجید سمیعی تحصیلات خود را در دبیرستان مشهور شاهپور رشت به پایان رساند و برای ادامه تحصیل به آلمان رفت. او در یکی از گفت وگوهای خود اعلام کرد که در ۱۱ سالگی علاقه بسیار زیادی به جراحی مغز و اعصاب پیدا کرد و به همین دلیل در دانشگاه یوهانس گوتنبرگ در شهر ماینتس به تحصیل در رشته‌های زیست‌شناسی و پزشکی پرداخت.
او به دلیل کسب عالی‌ترین نمرات در امتحانات پایان دوره پزشکی توانست جایزه ویژه وزارت علوم ایران برای برترین دانشجویان مقیم اروپا را از آن خود کند. او سپس دوره تخصصی جراحی مغز و اعصاب را زیر نظر کورت شورمن آغاز کرد و در ۱۳۴۹ خورشیدی یعنی در ۳۳ سالگی موفق به دریافت مدرک بورد تخصصی در این رشته از آلمان شد.
_3vyz.jpg)
_z48z.jpg)
محققان داده‌های مربوط به رژیم‌غذایی و سلامت‌روانی بیش از ۲۴ هزار بزرگسال آمریکایی را در بین سال‌های ۲۰۰۵ تا ۲۰۱۶ جمع‌آوری کردند و دریافتند، افرادی که قارچ مصرف کرده‌اند شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی دارند.
محققان اظهار کردند: قارچ حاوی ارگوتیونین (آنتی‌اکسیدان) است که می‌تواند از بدن در برابر آسیب‌سلولی و بافتی محافظت کند.
نتایج بررسی‌ها نشان داده است که آنتی‌اکسیدان‌ها از چندین بیماری روانی مانند اسکیزوفرنی، اختلال دوقطبی و افسردگی جلوگیری می‌کند.
_vd4n.jpg "رابطه تزریق واکسن سینوفارم و بارداری.")
رابطه تزریق واکسن سینوفارم و بارداری._e9yk.jpg "دمنوش اسطوخودوس، مسکن طبیعی دردها.")
دمنوش اسطوخودوس، مسکن طبیعی دردها.
گیاهان دارویی و روشهای مصرف صحیح
رابطه چاقی با ناباروری مردان
بهترین گیاهان دارویی را بشناسید
همه چیز درباره طب سنتی
سرکه سیب و خواص بی نظیر آن
دفع سریع سنگ کلیهبا این روشهای ساده